E504 MAGNIJA KARBONĀTS
E504 I): MAGNIJA KARBONĀTS
E504 (II): MAGNIJA BIKARBONĀTS
Magnija karbonāts un magnija bikarbonāts ir savienojumi, ko iegūst no magnija hidroksīda un izmanto pārtikas rūpniecībā kā skābuma regulētājus, piedevu nesējus, pretsalipes vielas un ieraugu.
Tos var saturēt dažādi produkti, piemēram, cepamais pulveris.
Pašlaik nav zināma negatīva blakusiedarbība uz cilvēka veselību.
Augstā koncentrācijā tām ir caurejas efekts.
PDI DZE: nav noteikta