514 (i) NĀTRIJA SULFĀTS
E 514 (ii) NĀTRIJA KALCIJA SULFĀTS
Nātrija sulfātu iegūst no sāls un sērskābes.
Tam ir vairākas funkcijas: stabilizators, pildviela, skābuma regulators un sintētiskās apstrādes palīgviela.
To var saturēt dažādi produkti, piemēram, košļājamā gumija un krāsvielas.
Pašlaik pastāv pretējas teorijas par šīs piedevas ietekmi uz cilvēku: daži pētnieki uzskata, ka tā var kaitīgi ietekmēt nieres un sirdi, kā arī izraisīt gremošanas traucējumus; citi savukārt uzskata, ka tā ir nekaitīga cilvēka veselībai. Nav ieteicams lietot grūtniecēm, sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, zīdaiņiem un bērniem.
Tāpēc, tā kā nav pārliecības par nātrija sulfāta iespējamo ietekmi uz veselību, nav ieteicams lietot lielas devas.
PDD DOZE: nav noteikta
