A Cafeína é Boa ou Má para a Sua Saúde?

Cafeína : prós e contras O ritual do café tipicamente italiano pode ter efeitos positivos e negativos na saúde. A cafeína , estimulante natural por excelência que é o princípio ativo da bebida mais consumida no mundo, mas também de outras bebidas e alimentos , é frequentemente conhecida pelos  efeitos negativos  resultantes da sua ingestão (além do limite diário recomendado). Na verdade, a cafeína está…

Cafeína para Perda de Peso

O que é cafeína A cafeína  é o agente nervoso mais utilizado no planeta Terra; é um  alcalóide  (como atropina, nicotina, estricnina, morfina etc.) do  tipo purina  (como a teofilina do chá e a teobromina do cacau) contido nas sementes de café e em alguns alimentos (guaraná, bebidas energizantes, coca cola, cacau etc.). Cafeína nos Alimentos A presença de cafeína nos alimentos depende tanto do…

Café Descafeinado

Coisas O que é café descafeinado ? O café descafeinado é uma bebida obtida pela  infusão do medicamento  descafeinado   , ou seja, submetida à retirada da  cafeína  – processo que ocorre quando as sementes do café ainda estão verdes e cruas. Leia também: “  Café Verde Cru  ”. O café descafeinado nasceu no início do século XX. O processo foi inventado por Ludwig Roselius em nome…