E504碳酸镁
E504 (i): 碳酸镁
E504(II):硼酸镁

碳酸镁和碳酸氢镁是由氢氧化镁获得的化合物,被食品工业用作酸度调节剂、添加剂载体、抗结块剂和发面剂。
它们可以包含在各种产品中,如泡打粉。
目前没有已知的对人类健康的负面作用。
在高浓度下,它们有通便的作用。

ADI剂量:未确定