Jakie są produkty zawierające cholesterol ? Ponieważ cholesterol jest steroidem obecnym tylko w komórkach królestwa zwierząt, nie jest trudno dokonać rozróżnienia między żywnością zawierającą go a żywnością całkowicie go pozbawioną ( żywność wolna od cholesterolu ). Pokarmy zawierające cholesterol dzielą się głównie na 5 grup : Tłuszcze sezonowe lub konserwujące pochodzenia zwierzęcego (masło, smalec , smalec , łój, łój itp.) Mleko i jego pochodne (mleko dowolnego zwierzęcia, jogurt , ricotta i ser ) Mięso ( mięśnie i piąta ćwiartka) Ryby i produkty rybołówstwa (wszystkie ryby, mięczaki i skorupiaki ) Jajka (wszystkie…
Pokarmy, które pomagają zwalczać skurcze mięśni
Skurcze mięśni: jak się objawiają Kiedy organizm sygnalizuje zmęczenie mięśni i niedobór niektórych ważnych minerałów, często pojawiają się skurcze lub skurcze mięśni . Są to mimowolne i nagłe skurcze mięśni poprzecznie prążkowanych, którym towarzyszą bardzo intensywne, bolesne bóle, powodujące chwilowe unieruchomienie dotkniętej części ciała. Mięsień dotknięty skurczem wydaje się twardy w dotyku, ale nie wykazuje obrzęku ani siniaków . Skurcze występują najczęściej w udach, łydkach i stopach . Czasami jednak mogą…
5 najlepszych pokarmów obniżających poziom cholesterolu
Jak obniżyć nadmiar cholesterolu? Poziom cholesterolu we krwi zależy od jego endogennej produkcji (70% TOT przez wątrobę) oraz tego, który jest spożywany z pożywieniem (30% TOT). Dieta i aktywność fizyczna to dwie zwycięskie bronie poprawiające cholesterolemię; łącząc oba uzyskujesz poprawę stylu życia, która determinuje: Zmniejszenie całkowitego cholesterolu Redukcja złego cholesterolu (LDL) Wzrost poziomu dobrego cholesterolu…
Jesienne potrawy o najniższym indeksie glikemicznym
Aby utrzymać poziom cukru we krwi pod kontrolą, warto stosować dietę o niskim indeksie glikemicznym, która pozwala zachować zdrowie i formę. W tym szczególnym momencie, charakteryzującym się sytuacją kryzysową związaną z Covid-19, w której większość czasu spędzamy w domu, zwracanie uwagi na indeks glikemiczny produktów spożywczych pozwala uniknąć przesuwania wskazówki na wadze, wystawionej na próbę siedzący tryb życia .…
Jesienne potrawy o niższym indeksie glikemicznym
Wstęp Aby utrzymać poziom cukru we krwi pod kontrolą , warto stosować dietę o niskim indeksie glikemicznym, która pozwala zachować zdrowie i formę. W tym szczególnym momencie, charakteryzującym się sytuacją kryzysową związaną z Covid-19 , w której większość czasu spędzamy w domu, zwracanie uwagi na indeks glikemiczny produktów spożywczych pozwala uniknąć przesuwania wskazówki na wadze, wystawionej na próbę siedzący tryb życia . Dlatego żywność należy…
Gorzka żywność
Gorzki smak i żywność Potrawy gorzkie to potrawy , które – zawierające jeden lub więcej czynników goryczących, w różnym stężeniu – są wyraźnie odczuwalne na podniebieniu jako gorzkie. Narządem zmysłów odpowiedzialnym za wychwytywanie gorzkiego smaku (a nie jego przetwarzanie, za co odpowiada mózg ) jest język, zwłaszcza jego tylna część. Uwaga : smaki nie są odbierane przez układ węchowy, który zamiast tego jest odpowiedzialny za…
Ciauscolo
Co to jest ciauscolo? Ciauscolo ( ciavuscolo lub ciaiuscolo ) to włoska kiełbasa, typowa dla regionów Marche i Umbria, która cieszy się chronionym oznaczeniem geograficznym (ChOG, od 2006 roku we Włoszech i od 2009 roku w Europie). Duże ilości (600 ton/rok) produkowane są w pobliżu pasma górskiego Sibillini, szerzej w prowincjach: Terni, Ascoli Piceno, Fermo, Ancona i Macerata. Żywność…
Chinotto
Co to jest chinotto? Chinotto ( Citrus x myrtifolia ) to zarówno powszechne określenie rośliny nadrzewnej należącej do rodziny Rutaceae, jak i rzeczownik używany do określenia jej owoców , ale także nazwa słynnego gazowanego napoju bezalkoholowego na bazie tego ostatniego. Drzewo chinotto, potomek gorzkiej pomarańczy, wyróżnia się charakterystycznym kształtem liści, które dziwnie przypominają mirt. Owoce są jednak bardziej podobne do…
Kinezyterapia
Co to jest kinezyterapia lub kinezyterapia? Kinezyterapia (kinezyterapia lub kinesiatria, lub także kinezyterapia, kinesioterapia, kinesiatria) to rzeczownik wywodzący się z połączenia dwóch greckich słów „ kinésis ” (ruch) i „ therapeía ” (lekarstwo lub lekarstwo); dosłownie oznacza „metodę leczenia poprzez ruch”. Kinezyterapia jest zatem terapią poprzez ruch ; z drugiej strony istnieją różne systemy, metody i poziomy pracy, dlatego też termin ten…
Chili – sos chili i chili z mięsem
Przez chili możemy rozumieć zarówno „sos chili”, jak i dobrze znane danie „Chili con Carne”. Termin „chili” jest hiszpański i pochodzi od słowa „chīlli”, które w języku nāhuatl (azteckim) oznacza papryczkę chili; jak łatwo się domyślić, charakterystycznym składnikiem obu preparatów jest owoc tej rodzimej, południowoamerykańskiej rośliny. Sos chili Sos chili to nic innego jak przyprawa…