Melyek a koleszterint tartalmazó élelmiszerek ? Mivel a koleszterin egy szteroid, amely csak az állatvilág sejtjeiben van jelen , nem nehéz különbséget tenni az azt tartalmazó élelmiszerek és a tőle teljesen mentes élelmiszerek között ( koleszterinmentes élelmiszerek ). A koleszterintartalmú élelmiszerek főként 5 élelmiszercsoportba sorolhatók : Állati eredetű ízesítő vagy tartósító zsírok (vaj, disznózsír , disznózsír , szelet, faggyú stb.) Tej és származékai (bármilyen állati tej, joghurt , ricotta és sajt ) Hús ( izom és ötödik negyed) Hal és halászati termékek (minden hal, puhatestű és rákfélék ) Tojás (minden tojás)…
Az izomgörcsök elleni küzdelemben segítő élelmiszerek
Izomgörcsök: hogyan nyilvánulnak meg Amikor a szervezet jelzi, hogy az izmok fáradtak, és néhány fontos ásványi anyag hiánya van, gyakran izomgörcsök vagy görcsök jelennek meg . Ezek a harántcsíkolt izmok akaratlan és hirtelen összehúzódásai, amelyek nagyon intenzív fájdalmas fájdalommal járnak, ami az érintett rész átmeneti mozdulatlanságát okozza. A görcs által érintett izom érintésre keménynek tűnik, de nem okoz ödémát vagy zúzódást . A görcsök leggyakrabban a combban, a vádliban és a…
Az 5 legjobb koleszterinszint-csökkentő élelmiszer
Hogyan csökkenthető a felesleges koleszterin? A vér koleszterinszintjét az endogén termelés (70% TOT, a máj) és a táplálékkal bevitt (30% TOT) határozza meg. A diéta és a fizikai aktivitás a két győztes fegyver a koleszterinszint javításában; a kettő kombinálásával életmódjavulást érhet el, amely meghatározza: A teljes koleszterinszint csökkentése A rossz koleszterin (LDL) csökkentése A jó…
Őszi élelmiszerek a legalacsonyabb glikémiás indexszel
A vércukorszint ellenőrzése érdekében érdemes alacsony glikémiás indexű diétát követni, amely lehetővé teszi, hogy egészséges és fitt maradjon. Ebben a Covid-19 vészhelyzettel jellemezhető pillanatban, amikor időnk nagy részét otthon töltjük, az élelmiszerek glikémiás indexére való odafigyelés segít elkerülni, hogy a mozgásszegény életmód próbára tegye a mérleg tűjét . Ezért az élelmiszereket az alapján kell kiválasztani, hogy képesek-e többé-kevésbé gyorsan cukrokká átalakulni ; alacsony…
Alacsonyabb glikémiás indexű őszi ételek
Bevezetés A vércukorszint ellenőrzése érdekében érdemes alacsony glikémiás indexű diétát követni, amely lehetővé teszi, hogy egészséges és fitt maradjon. Ebben a Covid-19 vészhelyzettel jellemezhető pillanatban, amikor időnk nagy részét otthon töltjük, az élelmiszerek glikémiás indexére való odafigyelés segít elkerülni, hogy a mozgásszegény életmód próbára tegye a mérleg tűjét . Ezért az élelmiszereket az alapján kell kiválasztani, hogy képesek-e többé-kevésbé gyorsan cukrokká átalakulni ; alacsony glikémiás indexet biztosít a vérkeringésben. A glikémiás…
Keserű ételek
Keserű íz és ételek A keserű ételek olyan ételek , amelyek egy vagy több keserű tényezőt tartalmaznak , változó koncentrációban, a szájban egyértelműen keserűnek tűnnek. A keserű íz megragadásáért felelős érzékszerv (nem pedig feldolgozása, ami az agy feladata ) a nyelv, különösen a hátsó rész. Megjegyzés : az ízeket a szaglórendszer nem érzékeli, hanem a nagyon összetett ízek értelmezéséért is felelős. Csak az elmúlt néhány évben…
Ciauscolo
Mi az a ciauscolo? A ciauscolo ( ciavuscolo vagy ciaiuscolo ) egy olasz kolbász, amely a Marche és az Umbria régióra jellemző, és az oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ, 2006 óta Olaszországban, 2009 óta Európában) elismerést élvez. Nagy mennyiségben termelnek (600 tonna/év) a Sibillini-hegység közelében, általánosabban Terni, Ascoli Piceno, Fermo, Ancona és Macerata tartományokban. Étel A ciauscolo leírása…
Chinotto
Mi az a chinotto? A chinotto ( Citrus x myrtifolia ) egyrészt a Rutaceae családba tartozó fás növény elterjedt elnevezése, másrészt a terméseit jelző főnév , de egyben az utóbbira épülő híres szénsavas üdítőital neve is. A keserű narancs leszármazottja a chilottófa leveleinek jellegzetes alakjával tűnik ki, amelyek furcsán hasonlítanak a mirtuszra. A gyümölcsök azonban jobban hasonlítanak közeli rokonaihoz, és mind…
Kinezioterápia
Mi az a kineziterápia vagy kinezioterápia? A kineziterápia (kinezioterápia vagy kinesiatria, vagy kineziterápia, kinezioterápia, kineziátria is) egy főnév, amely a két görög „ kinésis ” (mozgás) és „ therapeía ” (gyógyítás vagy gyógymód) szó egyesüléséből származik ; szó szerint azt jelenti: „mozgáson keresztüli gyógyítás módszere”. A kinezioterápia tehát mozgáson keresztüli terápia ; másrészt különféle rendszerek, módszerek és munkaszintek léteznek: ezért ezt a kifejezést…
Chili – Chiliszósz és chili hússal
Chili alatt érthetjük a „chili szószt” és a jól ismert „Chili con Carne” ételt is. A „chili” kifejezés spanyol, és a „chīlli” szóból származik, amely a náhuatl (azték) nyelvben chili borsot jelent; Amint azt könnyen elképzelheti, ennek a dél-amerikai őshonos növénynek a termése mindkét készítmény jellegzetes összetevője. Chili szósz A chili szósz nem más, mint…