Welke voedingsmiddelen bevatten cholesterol ? Omdat cholesterol een steroïde is dat alleen in de cellen van het dierenrijk aanwezig is, is het niet moeilijk om onderscheid te maken tussen voedingsmiddelen die het bevatten en voedingsmiddelen die er volledig vrij van zijn ( cholesterolvrij voedsel ). Voedingsmiddelen met cholesterol vallen hoofdzakelijk in 5 voedselgroepen : Kruiden- of conserveringsvetten van dierlijke oorsprong (boter, reuzel , reuzel , niervet, talg, enz.) Melk en derivaten (melk van welk dier dan ook, yoghurt , ricotta en kaas )…
Voedingsmiddelen die helpen tegen spierkrampen
Spierkrampen: hoe ze zich manifesteren Wanneer het lichaam aangeeft dat de spieren vermoeid zijn en er een tekort is aan enkele belangrijke mineralen, is er vaak sprake van spierkrampen of spasmen . Dit zijn onwillekeurige en plotselinge samentrekkingen van de dwarsgestreepte spieren, die gepaard gaan met zeer intense pijnlijke steken, waardoor het getroffen deel tijdelijk onbeweeglijk wordt. De spier die door…
De 5 beste cholesterolverlagende voedingsmiddelen
Hoe overtollig cholesterol verminderen? Het cholesterolgehalte in het bloed wordt bepaald door de endogene productie (70% TOT, door de lever) en door de inname met voedsel (30% TOT). Dieet en lichamelijke activiteit zijn de twee winnende wapens voor het verbeteren van de cholesterolemie; door beide te combineren verkrijgt u een verbetering van de levensstijl die…
Voedingsmiddelen voor de herfst met de laagste glycemische index
Om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, is het nuttig om een dieet met een lage glycemische index te volgen, waardoor u gezond en fit kunt blijven. Op dit specifieke moment, gekenmerkt door de Covid-19-noodsituatie, waarin we het grootste deel van onze tijd thuis doorbrengen, helpt het letten op de glycemische index van voedingsmiddelen om te voorkomen…
Herfstvoeding met een lagere glycemische index
Invoering Om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden , is het nuttig om een dieet met een lage glycemische index te volgen, waardoor u gezond en fit kunt blijven. Op dit specifieke moment, gekenmerkt door de Covid-19- noodsituatie, waarin we het grootste deel van onze tijd thuis doorbrengen, helpt het letten op de glycemische index van voedingsmiddelen om te voorkomen dat de naald…
Bittere voedingsmiddelen
Bittere smaak en voedsel Bittere voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen die – met een of meer bittere factoren, in variabele concentraties – in de mond duidelijk als bitter worden ervaren. Het sensorische orgaan dat verantwoordelijk is voor het opvangen van de bittere smaak (en niet voor het verwerken ervan, wat de verantwoordelijkheid is van de hersenen ) is de tong, met name het achterste gebied. Opmerking :…
Ciauscolo
Wat is ciauscolo? De ciauscolo ( ciavuscolo of ciaiuscolo ) is een Italiaanse worst, typisch voor de regio’s Marche en Umbrië, die de erkenning geniet van een Beschermde Geografische Aanduiding (BGA, sinds 2006 in Italië en sinds 2009 in Europa). Grote hoeveelheden worden geproduceerd (600 ton/jaar) in de buurt van het Sibillini-gebergte, meer in het algemeen in de provincies:…
Chinotto
Wat is chinotto? Chinotto ( Citrus x myrtifolia ) is zowel de algemene term voor een boomplant die tot de Rutaceae-familie behoort, als het zelfstandig naamwoord dat wordt gebruikt om de vruchten aan te duiden , maar ook de naam van een beroemde koolzuurhoudende frisdrank die op deze laatste is gebaseerd. De chinottoboom, afstammeling van de bittere sinaasappel, onderscheidt…
Kinesiotherapie
Wat is kinesitherapie of kinesiotherapie? Kinesitherapie (kinesiotherapie of kinesiatria, of ook kinesitherapie, kinesiotherapie, kinesiatria) is een zelfstandig naamwoord dat is afgeleid van de samenvoeging van de twee Griekse woorden ‘ kinésis ’ (beweging) en ‘ therapeía ’ (genezing of remedie); betekent letterlijk ‘methode van genezing door beweging’. Kinesiotherapie is dus bewegingstherapie ; aan de andere kant zijn er verschillende systemen, methoden en…
Chili – Chilisaus en Chili met Vlees
Met chili kunnen we zowel “Chilisaus” als het bekende gerecht “Chili con Carne” bedoelen. De term “chili” is Spaans en is op zijn beurt afgeleid van “chīlli”, wat in de Nāhuatl (Azteekse) taal chilipeper betekent; Zoals u zich gemakkelijk kunt voorstellen, vormt de vrucht van deze inheemse Zuid-Amerikaanse plant een karakteristiek ingrediënt van beide bereidingen.…