E504 MAGNEESIUMKARBONAAT
E504 I): MAGNEESIUMKARBONAAT
E504 (II): MAGNEESIUMBIKARBONAAT
Magneesiumkarbonaat ja magneesiumbikarbonaat on magneesiumhüdroksiidist saadud ühendid, mida kasutatakse toiduainetetööstuses happesuse regulaatoritena, lisaainete kandjatena, paakumisvastaste ainete ja kõvastumisvahenditena.
Need võivad sisalduda erinevates toodetes, näiteks küpsetuspulbris.
Hetkel ei ole teadaolevaid negatiivseid kõrvalmõjusid inimeste tervisele.
Suures kontsentratsioonis on neil lahtistav toime.
ADI-annus: ei ole kindlaks määratud